Nos Produits | Boulangerie Bio Cugnaux | 100% Bio et Fait Maison

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Au Pain par nature

Notre Savoir faire

1. Artisanat d’exception et transmission du métier

Plus de 20 ans d’expérience au service d’un pain vivant, nourrissant et 100% fait maison.
Maîtrise du geste boulanger, héritée des Compagnons du Devoir et enrichie par un parcours professionnel reconnu.
Savoir-faire transmis et partagé avec une équipe de 37 collaborateurs engagés, pour garantir authenticité et qualité dans chaque création

Valorisation des ingrédients locaux et biologiques

Sélection rigoureuse de matières premières de saison, issues de l’agriculture biologique et des circuits courts, afin de respecter la nature et sublimer la qualité des produits du terroir.
Partenariat fort avec les producteurs locaux, pour une démarche responsable qui privilégie la fraîcheur, la traçabilité et le respect du vivant

3. Créativité boulangère récompensée

Innovation constante dans la création de pains, viennoiseries et pâtisseries bio, avec une attention particulière à l’émotion gustative et à la diversité des saveurs.
Reconnaissance régionale par la participation à des concours et à des émissions emblématiques, signe d’un travail artisanal valorisant la tradition et la modernité à la fois

Au Pain par nature

Pain Complet Biologique

Idéale pour les personnes diabétiques, très riche en fibres, apport calorique moindre  Ingrédient : farine de blé complet
Il est également réalisé sur une fermentation 100 /100 au levain le rendant encore plus digest et rend les nutriments assimilables pas l’organisme Provenance : BIOVERCITE à MURET

Boulangerie Biologique

Pourquoi choisir Au Pain par Nature, boulangerie bio à Cugnaux ?

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baguette cereales

Savourez notre baguette aux céréales, généreusement enrobée de graines bio issues de producteurs locaux. Sa croûte dorée et croquante renferme une mie moelleuse et parfumée, idéale pour accompagner vos repas ou simplement pour un plaisir gourmand et sain. Elle allie richesse nutritionnelle et saveurs authentiques pour un vrai moment de plaisir artisanal

Baguette de campagne

Découvrez la baguette de campagne bio de notre boulangerie ! Fabriquée à partir de farines locales soigneusement sélectionnées, elle offre une croûte rustique, une mie alvéolée et toute la générosité d’un vrai pain de terroir. Son goût légèrement acidulé rappelle le savoir-faire traditionnel de nos artisans boulangers de Cugnaux, attachés à la qualité et à l’authenticité

Baguette ordinaire tradition

Notre baguette tradition bio incarne la simplicité et l’efficacité du bon pain : une croûte fine et dorée, une mie légère, une saveur douce qui met en valeur la qualité de nos farines locales. Parfaite pour accompagner vos repas quotidiens, elle met en lumière le meilleur de notre savoir-faire artisanal et biologique

Baguettes de tradition sortie du four

Admirez nos baguettes tradition, tout juste sorties du four ! Dorées à souhait, elles sont réalisées chaque jour avec de la farine biologique d’artisans locaux. Fraîcheur, croustillant et parfum incomparable : le plaisir du vrai pain bio, élaboré avec passion à Cugnaux, vous attend chez Au Pain Par Nature

Feuilletés Apéritif Torsadés

Laissez-vous séduire par nos feuilletés apéritifs torsadés, réalisés à partir de pâte feuilletée, croustillante et dorée. Garnis d’herbes locales, d’olives ou de graines, ces torsades sont idéales à l’heure de l’apéritif ou pour accompagner un plateau de fromages. Leur texture légère et leur goût savoureux en font un incontournable pour une pause gourmande artisanale.

Cake Gourmand à la Fraise

Découvrez notre cake à la fraise, élaboré exclusivement avec des ingrédients bio et des fraises de saison issues de producteurs locaux. Moelleux et fruité, ce cake alterne couches de génoise, confit de fraise et miettes croquantes. Une création raffinée à savourer lors de vos pauses thé ou à partager en dessert. Décoré avec soin de copeaux de chocolat blanc et de morceaux de fruits rouges, il allie esthétique et plaisir du goût authentique.

Cake aux Agrumes

Régalez-vous avec notre cake aux agrumes, un gâteau moelleux sublimé par une fine tranche d’orange confite sur le dessus. Sa pâte parfumée aux écorces d’agrumes et préparée à base de farine, beurre et œufs lui confère une saveur ensoleillée et légèrement acidulée. Parfait pour apporter fraîcheur et vitalité à votre petit-déjeuner ou goûter dans un esprit 100% artisanal.

Cake Framboise-Pavot et Macaron

Savourez l’harmonie du cake framboise-pavot, un gâteau au moelleux incomparable, garni de confiture de framboise artisanale et décoré de macarons maison. Les graines de pavot apportent une note croquante et originale, tandis que les couches successives de biscuit et de fruits rouges ravissent les amateurs de créations gourmandes et authentiques. Une pâtisserie qui met à l’honneur le savoir-faire local et la qualité des produits bio.

Cake Snickers maison

Succombez à la gourmandise de notre cake façon Snickers, élaboré uniquement avec des ingrédients bio issus de nos artisans locaux. Son cœur moelleux est enrobé d’un glaçage généreux au chocolat au lait parsemé de noisettes grillées et de petits éclats croustillants. Une pâtisserie sans compromis qui marie la douceur du caramel maison, le fondant du chocolat et le croquant des fruits secs. Idéal pour une pause réconfortante ou en dessert raffinée.

Cannelés bordelais

Redécouvrez l’authenticité du cannelé bordelais, réalisé chaque jour avec des œufs, lait, farine et vanille exclusivement biologiques. Leur croûte caramélisée, légèrement croquante, cache un intérieur tendre et parfumé à la vanille, relevé d’une pointe de rhum. Un délice emblématique du patrimoine français, sublimé par notre savoir-faire artisanal local et le choix des meilleurs produits bio.

Pain Celtik biologique

Goûtez à notre pain Celtik, un pain aux céréales et graines façonné à la main, riche en fibres et en saveurs naturelles. Confectionné avec des farines anciennes issues de l’agriculture locale, il révèle une croûte sombre et robuste et une mie dense, gorgée d’arômes de graines toastées. Parfait pour accompagner vos plateaux de fromages ou enrichir vos petits-déjeuners avec un pain sain et nourrissant.

Chocolatine pur beurre bio

Laissez-vous tenter par notre chocolatine pur beurre, fabriquée à partir de beurre et de farine de haute qualité. Sa pâte feuilletée, admirablement aérée et croustillante, enveloppe un bâton de chocolat fondant sélectionné auprès de producteurs locaux. Idéale pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande, elle incarne tout le savoir-faire artisanal de notre boulangerie, avec une attention particulière portée à la provenance et à la fraîcheur des ingrédients.

Chouquettes Garnies à la Crème

Découvrez notre version généreuse des chouquettes : moelleuses à l’intérieur, garnies d’une crème légère artisanale et recouvertes de grains de sucre. Véritable gourmandise, elles sont préparées chaque jour avec des œufs frais et du sucre de betterave local. Parfaites à l’heure du goûter ou pour un plaisir sucré à tout moment, elles incarnent la tradition revisitée de la pâtisserie artisanale.

Chouquettes Nature

Retrouvez le plaisir authentique des chouquettes nature, petits choux dorés et aérés couronnés de grains de sucre croquants. Réalisées avec de la farine, des œufs et du beurre, elles offrent une texture à la fois légère et généreuse, pour une pause sucrée tout en douceur. Un classique de la boulangerie française revisité avec le savoir-faire local et le choix des meilleurs ingrédients bio.

Confitures Artisanales Locales

Savourez nos confitures artisanales, confectionnées à partir de fruits de saison issus des vergers locaux et de sucre. Disponibles en plusieurs parfums (myrtille, pêche jaune, clémentine Corse, etc.), elles sont préparées en petites quantités pour préserver tout le goût et la texture du fruit. Le parfait compagnon pour agrémenter vos tartines, yaourts ou pâtisseries maison.

Cookies aux Pépites de Chocolat

Craquez pour nos cookies aux pépites de chocolat, à la fois croustillants sur les bords et fondants au centre. Confectionnés avec du beurre, de la farine, et du chocolat issus de producteurs bio locaux, ils vous offrent une pause gourmande pleine d’authenticité. Proposés tout juste sortis du four, ils raviront petits et grands amateurs de douceurs.

Croissant Pur Beurre

Véritable emblème de notre savoir-faire artisanal, le croissant pur beurre est feuilleté à souhait grâce à une pâte levée longue et un tourage maîtrisé. Élaboré exclusivement avec du beurre frais, des farines et du lait issus de filières locales, il offre une texture aérienne, une croûte croustillante et une belle brillance naturelle. Idéal pour accompagner vos petits-déjeuners ou vos pauses gourmandes.

Cruffin à la Framboise

Découvrez la rencontre audacieuse entre le croissant et le muffin : nos cruffins à la framboise, délicieusement élaborés avec une pâte feuilletée légère, roulée puis cuite en forme de muffin. Saupoudrés de sucre bio et garnis d’un cœur fruité à la framboise artisanale, ils raviront les amateurs de douceurs originales, élaborées à partir d’ingrédients frais et locaux.

Éclair façon Snickers

Succombez à notre éclair façon Snickers, une création unique composée d’une pâte à choux maison garnie d’un praliné noisette, d’une crème caramel et recouverte d’un glaçage au chocolat au lait et éclats de cacahuète. Un clin d’œil gourmand à la célèbre barre chocolatée, revisité avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès d’artisans locaux pour un résultat indulgent et authentique.

Pain Fermenté au Levain Naturel

Notre pain au levain naturel est façonné à la main, puis cuit longuement pour obtenir une croûte dorée et un intérieur aéré. Réalisé à partir de farines complètes issues de céréales cultivées localement, il séduit par ses arômes complexes et digeste. Une promesse de goût authentique, idéale pour accompagner tous vos repas, des tartines du matin aux apéritifs du soir.

Flan Vanille Maison

Redécouvrez le flan traditionnel dans sa version authentique et généreuse, préparé chaque jour avec des œufs frais, du lait entier et une gousse de vanille sélectionnée auprès de producteurs locaux. Sa texture onctueuse repose sur une pâte brisée maison dorée, et son nappage légèrement caramélisé lui confère une saveur et un moelleux incomparables. Idéal pour un dessert simple et raffiné ou une pause gourmande tout au long de la journée.

Flûte Hollandaise aux Graines

Savourez nos flûtes hollandaises, de fines torsades feuilletées confectionnées à partir de farine et de beurre frais, puis parsemées généreusement de graines de sésame et de pavot. Leur croûte croustillante et leur cœur délicatement parfumé en font un incontournable de l’apéritif ou du grignotage, mettant à l’honneur le savoir-faire artisanal et la qualité des produits locaux.

Flûtes Nature

Découvrez la simplicité gourmande de nos flûtes nature bio, élaborées selon une recette traditionnelle mettant en avant la pureté des ingrédients issus de filières locales. Leur feuilletage doré et leur texture légère, subtilement salée et savoureuse, apportent une touche raffinée à vos apéritifs ou vos pauses salées.

Gâteau Basque à la Confiture de Cerise Noire

Voyagez en terres basques avec notre gâteau emblématique, garni d’une généreuse couche de confiture de cerise noire artisanale, nichée dans une pâte sablée au beurre , légèrement parfumée à l’amande. La qualité des fruits, récoltés chez nos partenaires locaux, garantit un goût authentique et une texture fondante. Parfait pour une pause gourmande ou un dessert aux saveurs du terroir, à déguster en famille ou entre amis.

Kouign-Amann Traditionnel

Laissez-vous tenter par notre kouign-amann, une spécialité bretonne revisitée à la mode artisanale . Confectionné à partir de pâte à pain généreusement beurrée et nappée de sucre de canne bio, il est cuit lentement pour obtenir une croûte dorée et caramélisée, tandis que l’intérieur reste fondant et délicatement feuilleté. Élaboré avec du beurre et de la farine issus d’artisans locaux, c’est une explosion de gourmandise, parfaite pour accompagner un café ou le goûter.

Entremets Chocolat & Caramel

Découvrez notre entremets chocolat-caramel, un dessert raffiné mêlant une mousse légère au chocolat , un fond de biscuit moelleux et une couche de caramel coulant maison. Chaque bouchée révèle l’intensité du chocolat soutenue par la douceur et la générosité du caramel. Réalisé avec des produits locaux et biologiques, cet entremets offre une harmonie parfaite de textures et de saveurs pour un plaisir gourmand et authentique, à savourer en toute occasion.

Gâteau Choco’BouM

Pour les amateurs de chocolat, notre Gâteau Choco’BouM est une véritable célébration du cacao. Imaginé autour d’un biscuit moelleux au chocolat et d’une ganache onctueuse, il est sublimé par une plaque décorative signature en chocolat extra-fin. Réalisé avec du beurre et des œufs bio de producteurs locaux, ce gâteau, alliant intensité et douceur, séduira les petits comme les grands gourmands.

Millefeuille Traditionnel

Redécouvrez ce classique de la pâtisserie française dans sa version 100% artisanale. Trois couches de pâte feuilletée maison, croustillantes et aériennes, alternent avec une crème pâtissière riche à la vanille bio. Un voile de sucre glace vient subtilement couronner l’ensemble pour ajouter douceur et élégance. Chaque part de notre millefeuille est préparée à la main, quotidiennement, dans le respect de la tradition et avec des ingrédients issus de filières locales.

Au Pain par Nature Boulangerie Bio