Agrumes frais, zestes parfumés et un sirop maison au jus d'agrumes qui imbibe délicatement après cuisson. Ultra fondant et ensoleillé, à savourer à tout moment de l'année.
Au pain par nature
Gâteaux & cakes
Beurre de baratte, œufs frais et fruits de saison. Des gâteaux moelleux, façonnés maison et sans additif — pour le plaisir d'une vraie part de gâteau.
Découvrir
Le moelleux, le beurre, le fruit
Le goût du fait maison
Beurre de baratte, œufs frais de producteurs locaux et fruits de saison. Nos cakes et gâteaux sont travaillés simplement, sans additif, pour ce moelleux franc et ces saveurs nettes que l'on retrouve à chaque tranche.
La sélection
Gâteaux & cakes
Œufs frais de poules élevées en plein air, beurre de baratte de qualité et bon chocolat. Moelleux et généreux, il plaît aux petits comme aux grands.
Un biscuit moelleux et un confit de fraise fondant, pour un équilibre parfait. Visuellement raffiné et gustativement réconfortant.
Une superposition délicate de biscuit moelleux et de caramel crémeux : un jeu de textures fondantes, riche et onctueux.
Beurre de baratte @cremeriebaechler, œufs frais, amande, rhum et une touche délicate de violette. Très moelleux, il se conserve très bien sans frigo — authentique et généreux.
Biscuit moelleux au chocolat et aux fruits secs (amande, noisette), garni de pépites de chocolat, beurre de baratte et œufs frais de producteurs locaux. Se transporte facilement.
Base moelleuse au bon goût d'amande, caramel mou généreux, le tout glacé au chocolat aux amandes hachées grillées et sublimé de noisettes torréfiées. À savourer sans modération (ou presque) !
L'art de déguster
Conseils de dégustation
À température ambiante
Sortez votre cake 20 à 30 minutes avant de le déguster : il retrouve tout son moelleux et libère pleinement ses arômes.
Le bon accord
Cake aux agrumes & thé, cake au chocolat & café serré, Gâteau Occitan & verre de vin doux. Le cake caramel ? Un chocolat chaud.
La conservation
Nos cakes se gardent plusieurs jours, emballés dans un film ou une boîte hermétique, à l'abri de l'air — jamais au réfrigérateur, qui les dessèche.
La belle tranche
Tranchez à température ambiante avec une lame fine, passée sous l'eau chaude pour les gâteaux glacés. À sublimer d'une boule de glace ou de fruits frais.
De la vitrine à l'assiette
Nos douceurs en images
Poussez la porte
Venez goûter à nos douceurs maison
Bio, local et fait main : on vous accueille avec le sourire, et de quoi régaler votre cœur autant que vos papilles.
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